Πως μπορώ να γίνω αστική/αστικός   πτηνοτρόφος;
Εάν είστε καταναλώτρια/καταναλωτής εγγραφείτε δωρεάν ως μέλος στην ιστοσελίδα της Αστικής  Πτηνοτροφίας και  στη συνέχεια ακολουθείστε τα βήματα όπως αυτά περιγράφονται εδώ.
Εάν  είστε επιχείρηση επικοινωνήστε μαζί μας για  παρουσίαση της εμπορικής  και τιμολογιακής μας πολιτικής βάσει όγκου αγορών.

Με ποιόν τρόπο συμμετέχω στην εκτροφή των κοτόπουλων ;
Αρχικά με την εγγραφή σας συμμετέχετε σε μια κοινότητα διατροφικά συνειδητοποιημένων καταναλωτών που ικανοποιούν την κορυφαία  αγρο-διατροφική τάση ιχνηλασιμότητας της τροφής που καταναλώνουν “από το χωράφι στο πιάτο!”
Η  διαδικασία είναι σαν να ξεκινούσατε  εσείς οικόσιτη εκτροφή στην αυλή σας, μόνο που την διαχείριση της εκτροφής την αναλαμβάνει εξ ολοκλήρου ή εταιρία. Επιλέγετε τον αριθμό των κοτόπουλων, το σιτηρέσιο των πτηνών που αρμόζει στη διατροφή που κάνετε, και τη διαθέσιμη ημερομηνία εκτροφής. Μπορείτε να επισκεφτείτε το χώρο εκτροφής των κοτόπουλων  σε συγκεκριμένες ημέρες και ώρες, να ετοιμάσετε το σιτηρέσιο εσείς ή τα παιδιά σας με απλό τρόπο όπως θα σας υποδείξουμε και να ταΐσετε τα κοτόπουλα. Επιπρόσθετα μπορείτε να παρακολουθείτε από  smartphone, tablet  ή laptop/pc  διαδικτυακά την ελεύθερη βόσκηση τους σε συγκεκριμένες ημέρες και ώρες και εφόσον το επιτρέπει ο καιρός.Παρακολουθείστε το αφιέρωμα της εκπομπής ΑΓΡΟweek στην Αστική Πτηνοτροφία.

Τι πληρώνω για την όλη διαδικασία;
Πληρώνετε κρέας κοτόπουλου με τιμή 7,5 € / Kg.Αρχικά πληρώνετε μια προκαταβολή που αντιστοιχεί σε 5€/κοτόπουλο με ελάχιστο τον αριθμό των 5 κοτόπουλων  (προκαταβολή 30€) προκειμένου να τα δεσμεύσετε. Στο τέλος της περιόδου εκτροφής πληρώνετε κατά την παραλαβή την υπόλοιπη αξία από το συνολικό βάρος των κοτόπουλων σε κιλά.

Πως θα  παραλάβω τα κοτόπουλα μου με τη λήξη της περιόδου εκτροφής; Ζωντανά ή έτοιμα για μαγείρεμα;
Τα παραλαμβάνετε νωπά έτοιμα για μαγείρεμα σε συσκευασία vacuum.

Με τη λήξη της περιόδου εκτροφής  μπορούμε να τα σφάξουμε παραδοσιακά στο “χωνί” στο χώρο σας για να δούμε και  πως γίνεται;
Όχι. Τα κοτόπουλα με τη λήξη της περιόδου  εκτροφής μεταφέρονται με τα απαραίτητα νόμιμα παραστατικά  σε πτηνοσφαγείο και τυποποιητήριο με αριθμούς μητρώου οι οποίοι αναγράφονται επάνω στη συσκευασία.

Μπορώ να φέρω δικά μου κοτόπουλα και να μου τα φροντίζετε εσείς;
Όχι.Η πρωτοβουλία μπορεί να έχει κοινωνικό και συμμετοχικό χαρακτήρα, όμως υπάγεται στην Ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία περί πτηνοτροφικών εκτροφών. Μόνο δικά μας κοτόπουλα/νεοσσοί τοποθετούνται στα πτηνοστάσια και το χώρο ελεύθερης βόσκησης. Τα νεαρά κοτόπουλα που προμηθευόμαστε είναι εμβολιασμένα ενώ   3 εβδομάδες πριν από την αποστολή  τους στο πτηνοσφαγείο  ελέγχονται  με εργαστηριακές εξετάσεις για σαλμονέλα στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού προγράμματος  ελέγχου της σαλμονέλας για το οποίο η εταιρία έχει κωδικό.

Μπορώ να φέρω δικό μου σιτηρέσιο και να ταΐζω κοτόπουλα στα οποία συμμετέχω στην εκτροφή τους;
Όχι. Το σιτηρέσιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο  στην ορθή διαδικασία ανάπτυξης των πτηνών όπως και οι συνθήκες αποθήκευσης του πριν από τη χορήγηση του. Η διαδικασία  παραγωγής των ζωοτροφών που ακολουθεί ο προμηθευτής μας  (και που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε το σιτηρέσιο μας)  περιλαμβάνει ειδική θερμική επεξεργασία με Hygieniser η οποία σκοτώνει τα μικρόβια της σαλμονέλας και άλλων παθογόνων μικρο-οργανισμών, εξασφαλίζοντας την υγιεινή κατάσταση των πτηνών.Επιπρόθετα  οι συνθήκες αποθήκευσης  είναι κατάλληλες για τη σωστή διατήρηση των ζωοτροφών ενώ τηρείται εβδομαδιαίο πρόγραμμα μυοκτονίας .